Szakácsművészet

A kígyó elbűvölője a londoni artézistából Az éttermekben már láttuk: az asztali, az idényjellegű és a helyi eredetű alapanyagok ötcsillagos létesítmények élelmezésre kerülnek a fenntartható mozgalom...

Kép jóvoltából Core-t írta Clare Smyth hivatalos weboldala. A Gordon Ramsay lenyűgözése Herkules feladat (a valóság főzési sorozatát semmiképpen nem nevezik a pokol konyhájának). Csodálatos módon...

Az álmok néha valóra válnak. Ferran Adria esetében az álom az, hogy sokat beszélt a spanyolországi Cala Montjoi-ban elBulli 1846 néven ismert világszínvonalú kulináris gondozótáborról. Az 1846-os...

Lehet, hogy nem olyan izgalmas, mint a „Charlie és a csokoládégyár”, de bízhat benne, hogy amikor a Roca testvérek újonnan bejelentett csokoládéüzem megnyílik, érdekes alkotásokat kínál fel. Lehet,...

Mint minden kávé kedvelő, a Nespresso puszta említése felidézi az ízletes cuppa joe emlékeit. Tehát, amikor hallottunk az újonnan átalakított Nespresso butikról, amely ismét...

Tim Butler séf Az étel és a szex valójában ugyanazon érme két oldala. A padlizsán és az őszibarack hangulatjelek az új madarak és méhek. A dicsőséges ételekről készült képeket...

Christian Knerr séf Chow Kik Tikki Ritz-Carlton Bahrain Chow Kik Tikki Ritz-Carlton Bahrain Chow Kik Tikki Ritz-Carlton Bahrain Chow Kik Tikki Ritz-Carlton Bahrain ...

A tenger gyümölcsei, a sushi és a táj földterülete újabb gasztronómiai előnyt szerez. Ötéves szünet után a Michelin ellenőrök visszatértek Japán második legnagyobb szigetére új étkezési célpontok...

Steve Plotnicki, a vendéglátásról © OAD Steve Plotnicki, az egykori zenei ügyvezető igazgató, aki az élelmiszerblogger felé fordult, ez a mai élvonal igazi jellemzője - mondja Steve Plotnicki, az...

Soha nem elég egy kanál Nutella-val! Az USA-ban az első Nutella márkanévvel rendelkező kávézó a hónap végén nyitja meg kapuit Chicagóban. És ezúttal nem csak egy felugró ablak. A Ferrero olasz...