A világ legdrágább karácsonyi vacsora
Egy ritka fajta pulyka, 50 karátos arany levélbe csomagolva, egy üveg pezsgőből, amely megelőzte az I. világháborút, és a világ legdrágább haltojásai, olyan étkezés részét képezik, amelyet a világ legdrágább karácsonyi vacsorájának neveznek.
125 000 font (155 000 euró) árán a londoni séf, Ben Spalding, aki jelenleg a John Salt főszakácsa, négy vacsora vacsorát készít, amelyek a világ legritkább és legdrágább összetevőiből állnak.
Mielőtt belekezdene az aranyozott étkezésbe, az ebédlők a Piper-Heidsieck Champagne 1907 aperitifével ragaszkodnak gyémántfűzött fuvolákhoz, melynek értéke 37 000 font.
A négy fogásos étkezés madárfészekkel és egy 150 éves balzsamos ecettel készített Almas kaviárral és Pata Negra Ibérico jamónnal készül.
Ezt követően az étkezők kóstolják meg a világ legdrágább kínai dinnyejét, a Yubari King-t, teljes fehér szarvasgombával és sáfránnyal.
De az étkezés kiemelkedő eleme a ritka fajta pulyka Dodine-je, Wagyu marhahús filével és szívvel, legalább 50 karátos arany levélbe csomagolva, és Akbari Pisztáciával meghintve - ami önmagában 5000 font (6200 euró).
A világ legdrágább kávébabja, a Kopi Luwak alkotja a desszertpályát, amelyet Densuke görögdinnyével tálalnak, amely egy japán Hokkaido szigetén termesztett mag nélküli gyümölcs, amely évente csak 10 000 dinót termel, és mindezt aranyon tálalják, Ugandai vanílialemez.
Időközben Spalding díjának 80 százalékát a Cancer Research UK és a Hospitality Action számára adományozza. Az eseményt a VeryRirstTo.com szervezi, amely szolgáltatás exkluzív, luxustermékeket és élményeket kínál tagjai számára.
A menü:
Hegyező: Diva koktél és Piper-Heidsieck 1907 pezsgő
Madárfészek és Almas kaviár, 150 éves balzsam és Pata Negra Ibérico jamón
1949-es Cheval Blanc-szal tálalva
Egész fehér Alba szarvasgomba buggyantott lében és Sargol sáfrányállományban, Yubari King dinnye buggyantva
1988-ban szolgált Corton-Charlemagne-val, Coche-Dury-val
Dodine ritka fajta pulyka Wagyu marhahús filéjével és szívével, 50 karátos arany levélbe csomagolva, Périgord szarvasgomba és Akbari pisztácia
1959-ben La Tache-ban szolgálták fel
Felvert Kopi Luwak & Amedei prémium csokoládé ritka Densuke görögdinnyével, egy arany ugandai vanílialemezt evett
1976-ban a Chateau d’Yquem-ben szolgálták fel
Az étkezés főbb összetevői:
Diva Vodka - 2000 font
Piper-Heidsieck 1907 pezsgő - 37 000 font
Szárazjég - £ 180
Pata Negra Ibérico jamón - 600 font
Bird's Fészek - 100 font
Almas kaviár - 5000 font
150 éves balzsam - 1 030 font
Teljes fehér Alba szarvasgomba - 3500 £
Poulet de bresse készlet - 2500 £
Sáfránykészlet - £ 500
Yubari King dinnye - 2500 £
Ritka fajta pulyka dodine - £ 500
Wagyu marhahús - 4500 £
Aranylevél - 6000 font
Périgord szarvasgomba - £ 900
Akbari pisztácia - 5000 font
Kopi Luwak - 3000 font
Amedei csokoládé - 150 font
Densuke görögdinnye - 2600 £
Arany ugandai vanílialemez - 1500 font
1949-ben Cheval Blanc - 4680 font
1988 Corton-Charlemagne, Coche-Dury - 1 390 font
1959 La Tache - 5 400 font
1976 Chateau d’Yquem - 990 font
