A szingapúri Fullerton Hotel Jade étterme új kantoni menüvel és belső terekkel nyílik meg

Saját étkező a Jade étteremben

Egyesek számára az ízletes konyha élvezete nem csupán az ételek mintavétele és a szájban üdvözlő ízek megkóstolása. A ikonikus Fullerton Hotel Singapore, a Jade étterem mellett a kantoni finomságok élvezete magával hozza azt a kultúrát, örökséget és értékeket is, amelyek hozzájárultak az étterem kialakításához. Kilenc évvel azután, hogy első ízlésesen fogadta az étkezőket, az étterem frissítette dekorációját és étlapját, amelyről azt állítják, hogy fokozza az „étkezési élményt a kantoni stílusú vendéglők étkezői számára”.

A „Nyolc kincs” kifejezés, amely egy Tang-dinasztia drámai műjéből származik, inspirálja az étterem friss, új dekorációját és étlapját. „Ezzel a felújítással arra törekedtünk, hogy újra összpontosítsuk kulináris koncepcióunkat, és további Jade-t zártuk le a kivételes kínai étkezés rendeltetési helyének. Az átfókuszált kulináris koncepció az üzleti ebédek, családi összejövetelek és akár esküvők társadalmi központjává is válik. ”- mondta Cavaliere Giovanni Viterale, a Fullerton Heritage ügyvezető igazgatója.

Jade étterem menüje

Leong Chee Yeng, a kínai ügyvezető séf, aki a csapata vezetésével tölti be a lelkes tárgyakat, amelyeket az elmúlt évtizedben a mecénások élveztek, szintén inspirációt adott az étterem dekorációjához. Képzett kerámia, kínai festő és kalligráfusként 18 kerámiadarabja vonzza az étterem falait - és érdekes tapintású, amely kiegészíti az étterem jade színvilágát. A műalkotások mellett a létesítmény belsőépítésze a séf asztalközponti darabját, amelyet egykor zselatinból és cukorból készített, az alapja az újonnan megrendelt tapétanak.

A „nyolc kincstárnok” témáját megtestesítő, csábító menü, amely nyolc aláírási ételből áll. Csak a legfinomabb alapanyagok felhasználásával Leong séf és csapata autentikus kantoni stílusú ételeket idéz elő, amelyek gyakran munkaigényes folyamatokat igényelnek. Elkötelezettséggel és a részletekre való figyelemmel az étkezõk élvezhetik a klasszikus ételeket, például a ropogós sült sertéshúsot, a mélysült garnélarát Wasabi majonézzel, a dupla főtt szárított tenger gyümölcseit a Superior húslevesben és a pirított kockára vágott marhahúsos filézetet.

A Jade étterem ebéd- és vacsorakészlet-menüket kínál, melyeknek ára: SGD 58 USD ++, és egy a la carte menüt is kínál. További információkért vagy helyfoglalásért látogasson el a The Fullerton Hotel Singapore oldalára.