Nyolc belga étterem került hozzáadásra a Michelin Guide-hoz

A nyolc belga éttermet egycsillagos minősítéssel elismerték a Michelin útmutató , amely az útmutató legutóbbi, 2011-es bemutatójában található.

Nyolc belga étterem nyerte el az első Michelin csillag besorolását, két másik pedig a második csillagot, jelentette be a Michelin november 22-én.

Az új egycsillagos éttermek közé tartozik az Alexandre és a Kamo Brüsszelben; valamint Het Begaar és Bij Lam & Yin Antwerpenben.

Az újonnan verve kétcsillagos helyszínek a Nuance Duffelben és a Aan Tafel bij Luc Bellings Hasseltben.

Két létesítmény itt: Belgium tartsa a maximális három csillagot: De Karmeliet, Brugge (lent); és Hof van Cleve, Kruishoutem (felett). Luxemburgban a legmagasabb a két csillaggal rendelkező Mosconi.

Hat belga étterem elveszíti csillagát: az Ecailler du Palais Royal, a Marie és a Bistrot du Mail, Brüsszel; Fleur sur la Eau, Dendermonde; Hoeve St-Paul, Hasselt a Lummen; és a Bistro Novo, Roeselare-ban. Luxemburgban nincs változás.

A Michelin rangsorolási rendszer szerint az egyik csillag a kategóriájának nagyon jó éttermét jelzi, míg kettő kiváló és „megkerülő út”, és három azt jelenti, hogy a helyszín a legjobb és az egyik „különleges utazásra érdemes”.