A legdrágább hot dog a világon
Amit az elmúlt évben újdonságként hozták létre, az állandóan bekerült a népszerű New York-i éttermi menübe.
A „Serendipity Foot hosszú haute kutyát” tavaly bevezették a Guinness-rekordokba, mivel a világ legdrágább hot dogja, 69 dollárért.
A Serendipity 3 létrehozása után néhány hónappal a luxus "haute" kutyát helyezte a menübe a mély zsebében lévő hot-dog rajongó számára.
A láb hosszú hot dog (30 cm) tiszta marhahúsból készül, fehér szarvasgomba olajban sütve, a németországi perec zsemlebe szendvicsbe rakva és fehér szarvasgombavajjal pirítva.
A ketchup, a mustár és az ízlés helyett a hot-dog tetejét kacsacsírával és fekete szarvasgombával töltik meg, és fekete szarvasgomba Dijon mustárral, karamellizált Vidalia hagymával és örökölt paradicsom ketchupmal tálalják.
"A hot-dog egy kicsit Americana, de a" haute dog "teljes glamour - mondta a Serendipity 3 tulajdonos, Stephen Bruce.
Nem ez az első alkalom, hogy a kávézó rekordos ételt készített.
Emellett a világ legdrágább fagylaltkehely és a világ legnagyobb forró csokoládé címet is megkapják.
2007-ben Bruce együttmûködött a luxus ékszerõvel, az Euphoria-val, hogy elkészítse a „Frrozen Haute Chocolate” 25 000 dolláros (15 580 euró) desszertet, amelyet a világ legdrágább és egzotikusabb kókuszdiójának keverékébõl készítenek.
A desszertet ezután öt gramm (0,2 uncia) ehető 23 karátos ehető aranynal megfertőzték, és ehető aranyban bélelt serlegekben szolgálták fel.
A serlege alapja egy 18 karátos arany karkötő, melyet egy karátos fehér gyémánt díszített, oldalán pedig a Knipschildt Chocolatier La Madeline au Truffe szarvasgomba volt, amely 70% -ban Valrhona sötét csokoládéből készült, és szarvasgomba ára 250 dollár. .
Az arany adagolókanálot fehér és csokoládé színű gyémántokkal helyezték el.
Az étterem 2009-ben is rekordot hozott egy négy gallonos vagy 15 literes kancsó forró csokoládé elkészítésével. Az Nestlé a mexikói Cityben azóta megsemmisítette a rekordot.
A Serendipity 3-at a reflektorfényekhez használják, mivel olyan hírességek kedvelték őket, mint Zac Efron, Vanessa Hudgens, Bill Clinton volt amerikai elnök és Sarah Palin.
Emellett kiemelkedően fontos szerepet játszott a 2001-es romantikus komédia, a Serendipity, Kate Beckinsale és John Cusack háttérképeként.
Népszerűsége ellenére az éttermet 2007-ben az egészségügyi ellenőrök bezárták rágcsáló- és légyfertőzés céljából.
Az étteremtulajdonosok körében népszerű taktika a világrekordok felállítása az ügyfelek és a média figyelmének felkeltése érdekében.
A hónap elején a kaliforniai Anaheimben található Buca di Beppo étterem a legnagyobb tál spagetti világrekordját állította be, miután egy úszómedencét 6253 kg (13 786 font) tésztával töltött meg.
Forrás: AFPrelaxnews
