A Cronut-készítő a soha nem összeomló pudingot debütálja
A cukros, vajas jelenség folytatásaként, amely globális őrültséget váltott ki, a New York-i francia séf, Dominique Ansel „soha nem összeomló” Grand Marnier csokoládé-pofát készített, amely egy olvadt csokoládé-központot rejteget, mindegyik pirított narancssárga virág brioche.
Egész héten Ansel 21 kérdésből álló játékot játszott Twitter-fiókja követőivel, és felhívta a rajongókat, hogy gondolják ki a nevét viselő pékség konyhájában felvert tésztát.
Az ígéret, hogy az elsők között próbálják ki legújabb alkotásait és egy ingyenes ropogtatást, a Twitter hírcsatornajátékot tették közzé. A rajongók és a komoly pékek sztrájkoltak, hogy megpróbálják dekódolni Ansel rejtélyes új süteményét.
Eközben azoknak, akiknek szerencséje van, hogy megkapják a varázspisztolyt, jó lenne, ha figyelembe veszik Ansel speciális étkezési utasításait, amelyek magukban foglalják a helyben való azonnali fogyasztást, miközben még meleg, és ha a fogazott késsel, mint fogazott késsel harapnak közvetlenül a kockaba vagy vágják bele, a souffle gyengéd.
Azoknak, akik úgy döntenek, hogy otthon élvezik, azt is tanácsolják, hogy kerüljék a tészta hűtését vagy újramelegítését, amelyek vagy a brioche-t elfordulhat a páratartalomtól, vagy tönkretehetik az olvadt centrumot.
A Magic Souffle a New York-i Dominique Ansel Pékségben kapható, ára 7 USD.
