Az iskola kimenetele: Cordon Bleu redőnyök az amerikai egyetemen

A Cordon Bleu kulináris iskola bezárja az Egyesült Államok mind a 16 egyetemet, miután sikertelen kísérleteket sikerült megtalálni a megfelelő vásárlót - mondta a helyszíneket üzemeltető cég. A Le Cordon Bleu International szerint ez nem befolyásolja a globális műveleteket.

Az 1895-ben alapított franciaországi Le Cordon Bleu a világ legnagyobb kulináris és vendéglátóiskoláinak hálózata.

A Career Education Corporation - a Le Cordon Bleu International-től független cég - nyilatkozatában kijelentette, hogy lassan abbahagyja a Le Cordon Bleu Észak-Amerika működését, és az osztályok megkezdése után már nem vesz fel új hallgatókat a 2016. januári hallgatói csoportra.

„Az új szövetségi rendeletek megnehezítik a jövőben azoknak a karrieriskoláknak a kidolgozását, amelyek magasabb működési költségekkel járnak, például olyan gasztronómiai iskolák számára, amelyek drága kereskedelmi konyhát igényelnek és folyamatos élelmezési költségeket igényelnek.” - nyilatkozta Todd Nelson, a Career Education elnöke és vezérigazgatója.

"Annak ellenére, hogy minden erőfeszítést megteszünk arra, hogy új ügynököt találjunk ezekre a neves kulináris főiskolákra, nem sikerült megállapodásra jutni, amely véleményünk szerint mind a hallgatók, mind a részvényesek érdekeit szolgálja."

A nyilatkozat szerint mind a 16 amerikai egyetemen várhatóan 2017. szeptemberig tart nyitva.

A Le Cordon Bleu International külön kijelentette, hogy a döntés nem érinti globális mûveleteit.

„A Le Cordon Bleu iskolák és programok a szokásos módon folytatják az oktatási és képzési tevékenységet” sok más helyszínen, például Párizsban, Londonban, Mexikóban, Japánban és Kínában - mondta a honlapján.