A Japan Airlines intros nyári menüje Hiroki Yoshitake

Hiroki Yoshitake, a párizsi Sola étterem séfje új repülési menüt készített a Japan Airlines számára.

Augusztus 31-ig a Japan Airlines első osztályú és üzleti utasai a párizsi Michelin-csillagú étterem szakácsának és társtulajdonosának ételeit fogják élvezni.

Az első osztályban kaviár, füstölt lazac és marha szűzpecsenye azon csúcsminőségű ételek közé tartoznak, amelyeket az utazók élvezhetnek. Időközben az üzleti osztályú utasok íze lesz libamáj-hab és pirított homár , többek között a kínálatban.

Az utasok édességükön egy könnyű trópusi gyümölcskrémmel, bergamottmal felitatott tejcsokoládé-habbal és egy könnyű sütirel zárhatják be étkezésüket.

Az új menü csak e két osztály utasai számára érhető el Párizs és a légitársaság japán úticéljai közötti járatok között.

Szeptemberben a Japan Airlines új esési menüt mutat be Shinichi Sato-tól, a párizsi Passage 53 étterem séfjétől, desszert-kurzus kíséretében Jean-Paul Hévin pékség szakácsánál.

A Japan Airlines egyre növekszik azon légitársaságok között, akik világszínvonalú séfekkel együttműködnek, hogy megfeleljenek a csúcskategóriás utazók ínyenc elvárásainak.

Az Air France például felhívta többek között Joël Robuchon és Guy Martin francia hírességek szakácsát. A három Michelin csillaggal büszkélkedő Joachim Wissler német séf menüket készített a Lufthansa számára.