A világ 10 legjobb csokoládéje
A National Geographic szerint az első 10 csokoládé közül öt származik az Egyesült Államokból, míg a prémium svájci márka, a Teuscher birtokló jogokkal rendelkezik, hogy a világ fő csokoládéje legyen.
A világ 10 legjobb csokoládéjának listáján a National Geographic Intelligens utazása felvázolja válogatását csokoládékészítők számára, akik olyan dolgokat készítenek, mint „… egy forrásból származó sötét csokoládé, tejszínnel vagy likőrrel töltött bonbon, praliné, bemerített gyümölcs csokoládé, szarvasgomba, fudge vagy más bűnös módon finom élvezet. ”
A lista tetején a svájci csokoládégyártó Teuscher működik, amelynek hagyománya több, mint 70 éve tart, és amely ma az Egyesült Államokban, Kanadában, Európában, a Közel-Keleten és a Karib-térségben található.
A csokoládékészítő több mint száz fajtát hoz létre, és a termékek nem tartalmaznak vegyi anyagokat, adalékanyagokat vagy tartósítószereket.
Időközben kiemelkedően hiányoznak a csokoládéházak, például a belgiumi Neuhaus, amely 1857 óta készít csokoládét, a párizsi csokoládégyártó Michel Cluizel és az olasz Amedei csokoládékészítő.
Itt van az első 10 csokoládé
1. Teuscher - Zürich
2. Vosges Haut-Chocolat - Chicago
3. Scharffen Berger csokoládékészítő - Berkeley, Kalifornia
4. Jacques Torres Chocolate - New York
5. Norman Love Confections - Ft. Myers, Florida
6. Valrhona - Tain-l’Hermitage, Franciaország
7. Godiva - Brüsszel
8. Richard Donnelly Finom csokoládék, Santa Cruz, Kalifornia
9. Richart - Párizs
10. Puccini Bomboni - Amszterdam
