Az első 10 legjobb új étterem Amerikában
A Bon Appé tit megnevezte őket az első 10 legjobb új étterem Amerikában .
A sajtóközleményből: „A mai legizgalmasabb éttermeknek sok közös vonása van.”
- Az új szabványt képviselik: egyszerű, kielégítő helyi ételeket - mindegyik nulla színleléssel szolgál fel. Támogatják a helyi gazdákat, a fenntartható mezőgazdaságot és a regionális konyhát. â € œ
Jules bár / San Francisco
Kóstoló étel: Bárány tartósított citrommal
7 / Brooklyn
Kipróbálható étel: Sütőtökmag-ropogós tofu citromfű húslevestel, rizs tészta és orvosi orvosi tojás
Spring Hill / Seattle
Kísérleti étel: fekete tőkehal édeskömény-chowderrel és füstölt osztriga Panzanella-val
Éhes anya / Cambridge, Massachusetts
Kóstoló étel: Kukoricadara-ropogós harcsa gallérral és kreol mustár Vinaigrette
Mado / Chicago
Kóstoló étel: kagyló és Calamari tenger gyümölcsei pörkölt Salsa Verdével
Ünnep / Houston
Kóstoló étel: Párolt marhahús friss körte és gyömbér
Cakes & Ale / Decatur, Grúzia
Kipróbálható étel: Citrus Arancine pecorino sajttal
Olivia / Austin
Kísérleti étel: Tejes-párolt sertés váll és Gnocchi manga
Woodberry Kitchen / Baltimore
Kóstoló étel: Fűszeres körte laposfejes kecskesajttal és mustáros krémmel
Az üvegházhatású kocsma / Cleveland
Kóstoló étel: Burgonyakéregű kecskesajttartók örökölt paradicsom salátával
Olvassa el a teljes cikket itt: BonAppetit.com
