Takashi Murakami, a NEXT5 Limited Edition Sake

A japán művész, Takashi Murakami együttműködött az akita székhelyű sörfőzőkkel, a NEXT5-vel, hogy új művészt készítsen a művész korlátozott kiadású csomagolásával: „Takashi Murakami × NEXT5”. Murakami nemcsak a csomagoláson dolgozott, mivel az ilyen együttműködés általában megy, hanem a recept kedvéért is szerepet játszik.

A Murakami, a világ egyik legkeresettebb kortárs művésze, eredeti tiszta Junmai Daiginjo kedvéért készített öt régóta működő sörfőzőt a japán Akita régióból. A NEXT5 sörgyártó egység tagjai: Tadahiko Kobayashi (Akita sörfőzde), Yusuke Sato (Aramasa sörfőzde), Koei Watanabe (Fukurokuju sörfőzde), Tomofumi Yamamoto (Yamamoto sörfőzde) és Naoaki Kuribayashi (Kuribayashi sörfőzde).

Vissza a kedvéért

Az új recept, amelyet a művész és a sörfőzők készítenek, a tradicionális kimoto-zukuri sörfőzési módszer alkalmazásával készült, ahol a kimoto élesztőt arra használják, hogy rizst és vizet tartalmazó zacskóba helyezzék, naponta néhányszor masszálják, és az élesztő enzimeket engedik. lassan oldja fel a rizst az alkohol előállítása céljából. Ez a technika az Edo-korszak legkorábbi éveiből (1603 és 1868 között) nyúlik vissza, a Meiji helyreállítása előtt. Murakami elmagyarázza, hogy az ötlet az ital gyökereihez való visszatérés volt: „Ha elég messze menünk a kedvéért, akkor a kultúra Kínából származik. Meg akarjuk fogni ezt a cérnát, és új formára kell szövni. ”

Exkluzív palackminták

A művészet elősegítése mellett Murakami művész négy egyedi üveget tervezett: egy üveg és három kerámia. A tervek az aláírása mosolygós virágmotívumának tipikus Murakami mintáit tartalmazzák. Két kerámia palack, az arany és a fehér kiadás dombornyomott, az arany palackot a művész maga írta alá.

Üveg palackok kiskereskedelme 5000-3500 jen, míg a kerámia formátumok 35 000 jen (fehér alapon kék) és 170 000 jen (arany dombormű) között változnak. Az aláírt kiadás figyelemre méltó az árkülönbség között, és az összes többi változat között. Közel 1000 dollárnál ez egy igényes üveg kedvéért!

A „Takashi Murakami × NEXT5” kedvéért megvásárolható a Marakami bárjában, Zingaro (Nakano) és a kiválasztott üzletekben.