Michelin útmutató Dél-Koreában a Down Downhez
Az emberek általában elismerik, hogy Dél-Korea nagyjából hatalmas lágyerőgéppé vált. Ha megnézzük a K-Pop és a K-Dráma mozdulatait, amelyek a nemzetközi kultúrába tornyosulnak, nem tudsz ennyit csodálkozni a „Korean Cool” megjelenése miatt. Ennek ellenére az európai országok és Japán folyamatosan elfoglalták a magas kulturális területek csúcsát, például a divatot és a konyhát. Azonban az új Michelin útmutató Szöul számára, amely ebben az évben később esik, megváltozhat.
J. J.S. Lee és Eudon Choi néhány példa arra, hogy Korea erőteljesebben lép be a divatiparba. Ráadásul, amikor az Asia's 50 Best lehagyta a listáját, a dél-koreai Mingles étterem a 15. helyre lépett fel, a listán a legmagasabb új tétel lett, és Korea legjobb étterme lett. Kicsi győzelem, tekintve, hogy a teljes listán csak három dél-koreai étterem található, szemben a számtalan japán és kínai rangsorral.
Tehát a Michelin étteremkalauz kollekciójának ez a 27. kiegészítése csak a lendület lehet az ország helyzetének további növeléséhez. Úgy tűnik, hogy Michael Ellis, az útmutató nemzetközi rendezője ugyanezt kívánja. „A város jól ismert csodálatosan eklektikus étkezési helyszíne, amely a népszerű Szöul hagyományos viteldíjaitól az ínyenc éttermekig terjed. Szöul étkezési helyszíne világszínvonalú kulináris célállomássá fejlődött, és ellenőrünk türelmetlennek tartja, hogy vándoroljon a város utcáin és fedezze fel kulináris színvonalának magas színvonalát ”- mondta egy nyilatkozatában.
Az egyéb ázsiai országok egyike, amelyet hamarosan meglátogat a kalauz jelenléte, Szingapúr. Ez szintén várt volt, tekintettel arra, hogy a kis szigeti nemzetnek két étterme van az Ázsia 50 legjobb listájának tíz legfontosabb listáján, és sok más más útmutatókban és listákban is szerepel, és olyan kulináris nehézsúlyúak vonzottak, mint Daniel Boulud, Gordon Ramsay, Joel Robuchon és Jamie Oliver az elmúlt években.
Ezt a történetet házon belül írták, hivatkozva egy AFP vezetékes történetre. Képek a Michelin jóvoltából az AFP-n keresztül
