Ferran Adria csapata fel a Disney-val a Cookbook-hoz

Adrian Ferránt általában az élelmezés varázslójának tekintik, receptjeivel átitatva a tudományos ezoterikát és homályos összetevőket a világ minden tájáról. ElBulli 2005 - 2011 szakácskönyve, az étterem több mint 700 receptjének tömeges nyilvántartása drága és monolitikus, hétkötetes dicsőségében áll, és valószínűleg egyfajta vallási aurát sugároz a többi szakács számára, akik igyekszik kreatív jellegét. Tehát csak logikus nyomon követés az, hogy az élelmiszermágus mágikusa együttműködik a Föld legvarázslatosabb helyének - a Disneynek - a felelős társasággal.

A projekt címe: „Te cuento en la cocina” („Mondom neked a konyhában”), és egy szakácskönyvet, egy alkalmazást és egy videó szegmenst foglal magában, és Disney-ihlette recepteket tanít a gyerekeknek és szüleiknek. A főzési órák egyike magában foglalja a tökéletes rántotta elkészítését (tipp: a krém használata elején), a brokkoli étvágyosabbá tételét a gyerekek számára, sőt azt is, hogyan lehet Jungle Book- inspirált makettail (alkoholmentes, csak megerősítésre). Egyéb receptek a csicseriborsó és a spenót, valamint a padlizsán padawan (a szakácskönyv Marvel és Csillagok háborúival kapcsolatos recepteket is tartalmaz).

Összességében Adrià 60 új, egészséges, gyerek-barát recepttel rendelkezik spanyolul, de ez nem pontosan az az első alkalom, amikor családbarát szakácskönyvet írt. 2011-ben az Adrià megjelent A családi étkezés: otthoni főzés Ferran Adrià-val 100 receptet tartalmaz, amelyeket az elBulli munkatársai étkeztek. Noha az éttermet 2011-ben bezárták, Adria azt tervezte, hogy a főzés és a konyha ismereteinek továbbfejlesztésére szolgáló központtá alakítsa. Talán ez az együttműködés tovább segíti pedagógiai jövőképét azáltal, hogy a főzés és az ételkísérletek örömeit átadja egy fiatalabb generációnak, megteremtve az alapot a következő szakácskészlet képének megjelenéséhez. Időközben mindannyian figyelnénk, hogy mi történik azzal a „Nobel” gasztronómiai díjjal, amelyet ő és más hírességek szakácsai támogattak…