Működni fognak a percenként fizető kávézók?
A percenkénti fizetésű kávézó koncepciója továbbra is elterjedt Európában, miután megnyílt az a londoni első kávézó, amely az italok helyett az idejeért számol fel.
A Ziferblat, egy oroszországi lánc, amely 10 oroszországi üzlettel rendelkezik, fiókot nyitott a londoni elegáns Shoreditch szomszédságban, ahol az ügyfelek 0,03 font / perc áron pihenhetnek.
Az ügyfelek ébresztőórát vesznek, amikor belépnek a kávézóba, felveszik az időt, majd az órát mutatják, amikor el akarnak menni.
Időközben segíthetnek maguknak, hogy felszabadítsanak harapnivalókat, sütiket és kávét az eszpresszógépről.
A kávézó nyugodt politikája a dekorációjáig terjed, amely nem megfelelő bútordarabokkal és zongorával rendelkezik az ügyfelek számára (potenciálisan kockázatos stratégia).
„Minden Ziferblat vendég egyfajta mikro-bérlővé válik a térben, felelős érte és képes befolyásolni életét” - mondja a cég honlapján.
Úgy tűnik, hogy a percenként fizető kávézók későn indulnak Európában. A Ziferblat londoni helyén kívül a Párizsban található az AntiCafe, amely óránként 4 vagy 3 eurót számít fel az ügyfeleknek italok, rágcsálnivalók és wifi használatért. Az ügyfelek szabadon hozhatják magukat is.
2013-ban a Slow Time Café ugyanezen elv alapján működött a németországi Wiesbadenben.
Úgy tűnik, hogy a kávézó szerelmesei mindenütt gondolkodnak azon, hogy pihenjenek egy intézményben anélkül, hogy aggódnának a drága italok vagy az órát figyelő pincérek miatt. A tendencia eredetileg Moszkvából származik, ahol az órás töltésű „kávéházak elleni kávézók” száma folyamatosan növekszik.
