A Nobu Hotel megnyílik Londonban
Nobu Matsuhisa, névadó éttermi láncáról legismertebb séf 2016-ban nyitja meg a szállodát Londonban.
A Miami, Manila, Chicago és Rijád után a Nobu Hospitality bejelentette, hogy 2016 elején megnyitja a Nobu Hotel Shoreditch-t, egy 156 szobás ingatlanot, amelyet az ő aláírása szerint „kelet-találkozik-nyugatra” filozófiájában tervez.
A szállodát a keleti londoni, korábban munkásosztályú térségben, Shoreditch-ben építik, amely a „hipster vállalkozók”, más néven szakállas, babákkal viselt pop-up promóterek körében népszerűvé vált divatos zónává vált.
A szálloda építészetét a terület ipari környezete inspirálja: szögvonalak, beton erkélyek, konzolos acélgerendák és kiálló kiálló födémek.
Matsuhisa, akinek a globális éttermi birodalma a hollywoodi színész, Robert De Niro pénzügyi támogatását élvezte, először átalakult a szállodai üzletben, és egy helyet nyitott meg Las Vegasban a Caesars-palotában.
