Csalóvadászok a francia borvidéken
A ravasz borászok az egész korosztályban szokatlan módon keresették meg az alacsony színű zsákmányt a felső évjárat formájában, és egy francia borbár e hónapban történő börtönbevétele azt mutatja, hogy a gyakorlat még mindig él és jó.
Francois-Marie Marret részére kétéves szabadságvesztés történt a rossz minőségű borok összekeverésével a csúcsminőségű Saint-Emilions, a Lalande-de-Pomerols és a Listrac-Medocs csalásért annak érdekében, hogy rangos címkék alatt értékesítsék a nagy szupermarketekbe.
A 800 000 liter (211 000 gallon) „holdbor” csalás, az úgynevezett ok, mert az olcsó bor éjjel élvezte műveletét, a francia vámfelügyelők szorgalmas munkájának köszönhetően fedezték fel.
Gondosan nyomon követik a francia tízezres szőlőültetvények által termelt bort, hogy megvédjék az ország több milliárd eurós (dollár) iparát - és annak biztosítása érdekében, hogy az ivók megkapják azt, amit fizetnek.
A Bordeaux régió környékén, ahol otthont adnak néhány francia legnépszerűbb - és legdrágább bornak - a sasszemű vámtisztviselők ellenőrzik a tartályokat, hordókat, raklapokat, palackokat és szőlőket.
Finom készletleltárt készítenek mind a kisebb szabálysértés, mind a nagyobb mértékű csalások kiküszöbölésére - átlagosan évente egyszer vagy kétszer felfedezve, a vámfelügyelők szerint.
„Vámszolgálat, készletek ellenőrzésére jöttünk.” - jelenteti Bertrand Bernard, a vámhatóság öt személyes borszolgálatának vezetője a libourne-i térségben, amikor megérkezik a Cave de Lugon szövetkezetbe.
Lugon, a Dordogne folyó jobb partján található falu, 25 km-re északkeletre fekszik Bordeaux városától.
Jean-Marie Esteve, aki 1984 óta „maitre de chai” vagy bortermelő, örömmel együttműködik.
"Ez nem tesz különösebben idegéssé" - mondja Esteve az AFP-nek. „Mindig van különbség a deklarált és a mért érték között. De a 40 000–45 000 hektoliter felett, ez soha nem több, mint néhány hektoliter ”- jóval az engedélyezett határokon belül.
Jean-Luc Caboy, a szövetkezet vezetõje, amelyben 110 bortermelő dolgozik, körülbelül 750 hektáron (1800 hold) szőlőt dolgozva, elmondja, hogy rendszeresen bejelentkeznek a vámtisztviselõkkel, „hogy megbizonyosodjunk arról, hogy rendben vagyunk-e a rendeletek szempontjából”.
Swill, szippantás, öntsük el
Az ellenőrzés a szövetkezet 1937-es megalakulásakor nyúló betonos tartályokkal kezdődik, ahol a heves aromák lebegnek.
Egy kis csapot kinyitva Esteve egy kis vörösbort tölt bele egy pohárba, és Christian Lafonnak, a fő vámfelügyelőnek adja át.
Ellenőrzi a színt, elnyel, majd szippantja a bort, mielőtt egy vödörbe önti, elégedett.
„Ellenőrizzük, hogy valóban az utóbbi évjáratból származó bor, nem pedig keverék… Ha bármilyen kétség merül fel, akkor vettünk mintát elemzésre” - mondja. De Lugonban minden rendben.
Az ellenőrzés a felső emeleten folytatódik, ahol Lafon, a fáklya a kezében, minden egyes tartály fedele alatt néz.
"Ez teljes, nincs probléma" - mondja két kollégájának, akik szigorúan észreveszik az egyes tartályokban mért bormennyiséget: egyet a számítógépen, egyet a papíron.
A szomszédos raktárban hordó borokat számol, és mindegyikre kopog, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megtelik -, mielőtt majdnem egy-egy raklapon tárolt palackot számolna, mert minden liter számít a vámleltárban.
„Összehasonlítjuk a barlang által bejelentett mennyiségeket azzal, amit a leltárkészítés során találunk. Kivonjuk azt, amit kivittünk, és meglátjuk, mi marad. Ha nem megfelelő, gyakran a borkészítés során bekövetkező veszteségek miatt (párologtatás, dekantálás stb.) Ha vége, akkor tévedés lehet a betakarítás során ”- mondta Lafon.
„Van néhány különbség, gyakran hibák is. Ezen túlmenően felfedheti a szervezett csalások rendszerét. ”
„Holdbor” csalás
Ez a gondos számvitel derítette fel a „holdbor-csalást”, amelyben Marret borász is nyolc millió euró (8,9 millió dollár) összegű bírságot sújtott.
Több mint tucatot ítélt el Marrettel együtt, köztük egy borkereskedőt, két brókert és három másik termelőt.
"Az egész következetlenséggel kezdődött a helyszínen ellenőrzött készletek és a chateaus által benyújtott dokumentumok között" - mondta Jeff Omari, a Bordeaux-i vámügyi igazgatóhelyettes.
A vámtisztviselők ezután boncolják a bormozgást a szóban forgó szőlőültetvények körül és elemezték a mintákat, hogy „a csalás lánca és az összes érintett szereplő: a borászok, brókerek, szállítók stb. - mondta Omari.
Érték szerint Franciaország a világ legnagyobb bort exportőre, 2015-ben a piac 29% -át tette ki, 8,2 milliárd euróval, és a Bordeaux legfontosabb címkéi, mint például a Chateau Petrus, 1000 euróval több palackot árusítanak.
Az országot azonban az elmúlt években számos csalási botrány sújtotta.
2010-ben 12 francia borászatot és kereskedőt elítéltek abban, hogy millió üveg hamis Pinot Noir eladása folyt az E&J Gallo amerikai cégnek.
Ezt megelőzően, 2006-ban a legendás Beaujolais borász, Georges Duboeuf több mint 30 000 euró pénzbírságot szabott ki a különféle szőlőskertekből származó szőlő keveréséért, hogy elfedjék egyes díjazott évjáratok rossz minőségét.
