Michael Chiarello légitársaság-szakácsnak hangzott el
Michael Chiarello, séf, író és TV-házigazda, a legújabb élethűség, amelyet egy légitársaság megcsinált, hogy csillagvezérelt ételeket készítsen repülés közben.
A Delta Air Lines hétfőn bejelentette, hogy a BusinessElite kabinjában repülő utasok az amerikai szakács által kifejezetten kifejlesztett ételeket fogják fogyasztani.
Michael Chiarello az Emmy díjnyertes műsoráról ismert Könnyű szórakozás Michael Chiarello-val, az amerikai csatornán, az Élelmiszer Hálózaton és előadásán Legjobb séfmesterek az amerikai Bravo kábelcsatornán.
Szeptemberétől kezdve a John F. Kennedy repülőtér és L.A., valamint San Francisco közötti járatokra utazó utasok három fogásos étkezésre fognak étkezni, amely kezdődik egy antipasto tányérral, entrée-vel és egy desszertpályával, mely finom sajtokat és gelato-t tartalmaz.
A Chiarello a legfrissebb hírességek szakácsai között, akik kulináris szakértelmüket - és csillagvezérelt nevüket - kölcsönadták a légitársaságoknak.
A United Airlines 2006-ban Charlie Trotter hozzájárulását kérte; Gordon Ramsay a Singapore Airlines tanácsadója; és az Air France büszkélkedhet a legkifinomultabb hírességek séfjével a fedélzeti konyhájában - Joel Robuchon, aki a legtöbb Michelin csillagot birtokolja.
Íme egy pillantás a Delta Air Lines esési menüre:
Antipasti Misto
Prosciutto, pörkölt piros paprika, grillezett padlizsán és articsóka vagy Mozzarella rotola crostini, grillezett cukkini, pörkölt sárga paprika és napra szárított paradicsomos levélű crostini
Pásztázott marhahús filé
Pestoval, brokkolinival és sárgarépa-caponatával
Csirke Vendemia
Verjus szósz metélőhagyma burgonyapürével és grillezett spárgával
Fusilli Michelangelo
Dugóhúzó tészta napon szárított paradicsommal, pirított gombával, friss sült saláta kitûnõ, fenyõmag, piros chili pehely és parmezánnal
Desszert
Válogatott sajtok
Prima Donna, Cambozola és Robiola; friss gyümölcsökkel kínálva
Gelati
Ízesítők közé tartozik az eper, a pisztácia vagy a csokoládé mogyoró
Forrás: AFPrelaxnews
