Hogyan értelmezik a tésztamesterek a Valentin-napot
Nem minden csokoládé és sütemény készül egyenlően. Itt egy pillantás arra, hogyan csinálják a csokoládékészítők és cukrászsütemények a Valentin-napot a márkákhoz hasonlóan, például Pierre Hermé, Patrick Roger és La Maison du Chocolat.
Pierre Herme: Coeur Ispahan
Rózsaszín ízű macaron keksz, rózsasziromkrémmel, egész málna és licsi. Pierre Herme cukrász szaküzletekkel rendelkezik butikokkal Franciaországban, Angliában és Japánban.
Pierre Herme: Envie macarons
Fekete ribiszke ízesítésű macaronok, vanília-ibolya tejszín közepén.
Pierre Herme: Coeur vágy
Bretagne-i stílusú omlós tészta eper- és banánkompóttal és citromos keksztel, erdei szamóca vagy málna tetején az évszaknak megfelelően.
Patrick Roger: Valami kissé szemtelen
A párizsi csokoládé Patrick Roger meglehetősen pimasz csokoládécsontjait Valentin-napra veszi szilárd, sötét csokoládéval, amelynek célja egy „kókuszdió derriere” -nek tűnni. Patrick Roger üzletek megtalálhatók Franciaországban és Belgiumban.
Dalloyau: Valentin és Valentin
Egy pár Valentin-napi sütemény Dalloyau-ból. Neki számára egy málna-vallás, amelyet choux tészta készített, enyhén ibolya illatú és málnakrémmel töltött. Számára egy karamell sütemény, rum-vanília krémmel töltve. Dalloyau telephelye Párizsban, Tokióban, Szöulban, Dubaiban és Dohában található.
Neuhaus
Választék bonbonokat a Neuhaus 150 éves ínyenc belga csokoládé butikjából.
La Maison du Chocolat
Ebben az évben a La Maison du Chocolat Valentin napi kollekcióját India és Afrika gyümölcsök és fűszerek, többek között a kambodzsai bors és a szenvedélyes gyümölcs, valamint a madagaszkáni vanília ihlette. A La Maison du Chocolat Franciaországban, Angliában, az Egyesült Államokban, Japánban és Hongkongban található.
