Haute Chocolate
Ezen a héten több mint 400 kiállító van Párizsban, Franciaországban a Párizsi Csokoládé Fesztiválon. Az idei téma az opera.
Az esemény tegnap este elindult egy csokoládé divatbemutató ahol a ruhákat a legmagasabb divattervezők és a csokoládék készítik.
A csokoládés divatos ruhákat viselő kifutópálya modell, színésznő, televíziós személyiség és operaénekes volt.
Az október 14–18-án zajló rendezvényen a világ minden tájáról származó csokoládékészítők legújabb innovációi szerepelnek, és főzési demonstrációkat, kakaó előadást mutatnak a kakaót előállító kultúrák és országok számára, kóstolókat és még díjkiállítást.
A Nemzetközi Kakaószervezet legfrissebb adatai azt mutatják, hogy a franciaországi csokoládés édesség fogyasztása az elmúlt évtizedben nem növekedett annyira, mint az Egyesült Államokban.
A Nytimes.com szerint a franciák 50 000 tonnával több csokoládét evett 2006-ban, mint 1997-ben, míg az észak-amerikai amerikaiak növekedése 197 000 tonnát tett ki.
