A Hotel Plaza Athénée felbukkanó vendéglő vendéglátója

A „Bancs d’Hiver” elnevezésű ideiglenes téli menü a Hotel Plaza Athénée-ben a szezonális téli alapanyagok környékén megrendezésre kerülő, több fogásos ételeket szolgál fel.

Az étlap olyan ételeket tartalmaz, mint a gesztenye krémleves, sült körte, tejszínnel és Savoie kekszekkel, valamint a raclette, egy hagyományos, kiadós francia étel, amely magában foglalja a sajt olvasztását főtt burgonyával, sonkával és savanyúságokkal.

A télies étkezési élményt a szálloda udvarán kell felszolgálni, amelyet minden évben fagyasztanak be, és miniatűr korcsolyapályaként szolgálnak a vendégek számára.

A „Bancs d’Hiver” menü 120 euró, február 28-án kezdődik, március 10-ig, és ugyanaz a csapat készíti elő, aki Alain Ducasse séfgel működik együtt.