A Dominique Ansel kolosszus pékséget nyit Tokióban
Dominique Ansel, aki 2013 óta örül az új jorkároknak koronájával, Japánban nyitja meg első külföldi postafiókját.
Június 20-án a Shibuya üzleti és divat negyedében egy futurisztikus önálló tornyot szentelnek kizárólag a pékségnek és a francia séf összes legújabb alkotásának.
A dobó zóna egy önálló háromszintes torony lesz, egy ritka lelet Tokióban, ahol sok üzlet található óriási bevásárlóközpontokban.
A finomságok tornya
A kiskereskedelemnek szánt földszinti díszítéssel a New York City és a Párizsi metróállomások inspiráltak. Ott az ínyencek élvezhetik Dominique Ansel alkotásait, beleértve a híres kókuszdiót.
Az első emelet hátsó részében ülőhely található egy egyedi műalkotás alatt, amely a NYC metró és a párizsi metróvonal kombinációját ábrázolja.
A második emeleten van egy kávézó asztalszolgáltatással, ahol a pincérek más menüt kínálnak, mint a földszinten. A menü a tojásokra helyezi a hangsúlyt, részben azért, mert Ansel séfje annyira lenyűgözte a japán tojásminőséget.
A legkívánatosabbak a harmadik emeletre vállalkoznak, ahol lehetőségük nyílik megtekinteni Ansel összes finom ételét üvegfalak mögött. És a japánok lelkesedése alapján Pierre Hermé és Pierre Marcolini csokoládéi iránt, számíthat arra, hogy a harmadik emelet minden alkalommal feltérképezi a látogatókat.
Ez a japán előőrs csatlakozik a francia cukrászok növekvő hálózatához, amely már magában foglalja a New York-i Soho első áruházát és egy másodikot, amely a hónap végén nyugati faluban található.
