A Michelin Guide bejelentette a Shanghai kiadást
Miután meghódította Európa, Szingapúr és Szöul kulináris világát, a Michelin Guide most megmutatta látnivalóit Kína szárazföldjén. A Sanghajra összpontosítva a könyvet az év későbbi szakaszában mutatják be.
Michael Ellis, mint a végső étteremkalauz - egy kézikönyv az úton lévő ételekhöz - nemzetközi rendezője, Michael Ellis azt mondta: "Sanghaj kulináris színterének gazdagsága és minősége teljes mértékben elnyerte minket." Hozzátette: „A város gazdasági és kulturális kereszteződés, gasztronómiája pedig egy erős kulináris örökség eredménye, mely az étkezési helyszínt nagyon izgalmassá teszi. Sanghaj kulináris színtere a népszerűktől a finom éttermekig terjed, és szívesen felfedezzük Sanghaj gasztronómiájának magas színvonalát és elindíthatjuk a válogatást. ”
Egyesek szerint a Michelin Ázsiába terjeszkedik, hogy megfeleljen a rivális Ázsia 50 Legjobb Éttermi Díjának, amely a Világ 50 legjobb étterme. Mivel mindig is ázsiai székhellyel rendelkezünk, kíváncsi vagyunk, miért tartott ilyen sokáig a Michelin ideje, hogy kijutjon ide. Sokkal később, mint gondolnánk. Itt van korábbi történetünk Szöulról és Szingapúrról.
A Michelin Guide Shanghai 2017, idén később jelenik meg, és ő képviseli a 28-atth a nemzetközi gyűjtemény kiadása.
