A hajózási társaságok újra feltalálják a tengeren étkezést
A mai turisták számára a kellemes étkezés minden nyaralás nélkülözhetetlen része. És bár a hajóutakat egyszer középszerű, mégis nagylelkű svédasztalos büfékkel vagy izgalmas étkezési lehetőségekkel választották el, amelyeket csak meghatározott időpontokban szolgáltak fel, az utazók a közelmúltban arra számítottak, hogy valami többre vágynak. Ennek eredményeként a hajózási szolgáltatók mindent megtesznek, hogy javítsák ügyfeleik élelmezési élményét, akár nagyobb rugalmasságot kínálva, akár rangos szakácsokat szállítva a fedélzeten.
Itt található a legújabb példák összefoglalása.
Étkezzen bárhol
Az Oasis of the Seas fedélzetén, amely 362 méter hosszú a világ egyik legnagyobb hajója, az utazók kihasználhatják a Dinamikus étkezés koncepcióját, amelynek célja a standard árban kínált étkezési lehetőségek széles választéka.
Legalább 20 étkezési lehetőség közül lehet választani, és az utazókat nem korlátozza a meghatározott étkezési idő vagy a kijelölt ülések. A fő étkezőt három különálló étteremré alakították át, lehetővé téve az étkezők számára, hogy három különféle kulináris hangulat közül választhassanak. Amerikai, ázsiai és gasztronómiai konyhákat kínálnak a hajón március 14-től.
Nővére, az Allure of the Seas hajója május 20-tól fogja alkalmazni ugyanezt a koncepciót.
További információ: www.royalcaribbean.comVacsora bármikor
A mai utazóknak nem tetszik, ha azt mondják, mikor kell enni, mivel egyre több hajózási szolgáltató veszi észre. Lassú hajózási koncepciójának részeként a Costa Cruises a turisták számára szabadságot kínál, hogy saját menetrend szerint étkezhessenek. A vacsorát folyamatosan, 18:30 és 22:30 között szolgálják fel.
További információ: www.costacruises.co.uk
Híres szakácsok
Néhány hajózási társaság felkérte a szakértők segítségét az utazók ízlelőbimbóinak örömére. A Star Clippers például bor- és gasztronómiai sétahajózás-sorozatot kínál hírességek szakácsaival és díjnyertes sommelierekkel.
A társaság vitorlásjain utazók nemrég élvezték Bea Schulz séf és a sommelier Nathalie Lumpp, vagy Marcus Semmler séf és a sommelier Gwenaël Laroche kulináris élvezeteit.
További információ: www.starclippers.comMinőségi étkezés
A Costa Cruises 17 hajója közül 12 autentikus pizzériával büszkélkedhet, ahol a piteket az Accademia Italiana della Pizza képzésében olasz pizzaioli készíti. Az autentikus olasz hangulatot kínáló pizzériák napi 18: 30-tól 11-ig nyitva tartanak.
A Costa Cruises neoCollection lassú körutazásának fedélzetén az utazóknak lehetősége van arra is, hogy megkóstolják a meglátogatott régiók helyi konyháját, mind a kikötőkben, mind a hajó éttermeiben. A helyi hagyományok szerint elkészített ételeket az üveg szolgálja fel és az Olasz Sommelers Egyesület választja ki.
