A Chef Laurent Gras kiadta az első e-szakácskönyvet az iPad számára

A new yorki Michelin-csillaggal ellátott francia séf, Laurent Gras a legújabb séf, aki digitális formájában kiadta első szakácskönyvéjét.

Gras úgy döntött, hogy megkerüli a hagyományos kiadói médiumot, és az első szakácskönyvével egyenesen az e-könyv útjára indulLaurent Gras: Provencem.

Kifejezetten az iPad számára kifejlesztett digitális szakácskönyv bármilyen laptopon vagy asztalon megtekinthető, és körülbelül 40 recepttel rendelkezik, amelyek tükrözik a francia séf étel hátterét a Côte d’Azuron.

Az ételek között szerepelnek a klasszikus Provence-i ételek, például a ratatouille és a kagyló marinière, valamint más francia ételek, például borókabogyóval készült sertésszelet és fokhagymás sült côte de bœuf, valamint nagyanyja kávéfőzött süteménye, az úgynevezett gâteau de galette. A receptek lépésről lépésre tartalmazzák a fényképeket és a videókat.