A világ legjobb éttermeinek séfjeinek 37. pontja
A „Wife Swap” valósági show kulináris egyenértékűjének nevezhetjük, levonva a drámát.
Ezen a nyáron egy éjszakára az élelmiszer legnagyobb nevének 37 része ejtőernyővel indul más országba egy „The Grand Gelinaz Shuffle” elnevezésű „éttermi csere” céljából.
Ez azt jelenti, hogy átveszik a gasztronómiai konyhák konyháját, és elkészítik a nyolc fogásos étlapot a gyanútlan vendégek számára.
A Gelinaz szervezésében, amelyet „nemzetközi szakácsok együttese” -nek neveznek, a példa nélküli esemény lenyűgöző pala kulináris nehézsütőkkel büszkélkedhet: Alain Ducasse, Yannick Alleno, Alex Atala, Rene Redzepi, Danny Bowien, Massimo Bottura, Inaki Aizpitarte, Albert Adria. és Sean Brock.
A kortárs gasztronómia rajongói és követői számára ez azt jelenti, hogy lehetőség van arra, hogy kiválassza a Michelin-csillaggal ellátott konyhát egy kedvenc séfétől, aki fél világon él és főz.
A szervezők azonban úgy is döntöttek, hogy tartózkodnak attól, hogy felfedjék, hogy melyik séf melyik étteremben fog vendégül lenni. Ehelyett a vendégszakács személyazonossága csak az étkezés vége után derül ki.
A részt vevő szakácsok keresztezik az eget olyan országokba, mint Japán, Brazília, Franciaország, Ausztrália, Peru, Olaszország, Spanyolország, Kanada és az Egyesült Államok.
A résztvevők nemcsak átveszik egy idegen konyha gyeplőit, hanem életüket is cserélik, kollégáik otthonában élnek, autóikat vezetnek, és étkezést osztanak meg társaik családjával.
