Új whisky kiadások: A Macallan 2. kiadása a hét tölgyfa hordozójának köszönhetően a szájot személyiségnek kelti

Mit kapsz, ha párosít egy whiskykészítőt a világ leghíresebb látnokaival a kulináris világban? Nos, a Macallan 2. kiadásának kellene lennie. A Macallan új, korlátozott kiadású kiadása, a whisky a második a Edition sorozatban, amely most csatlakozik a Macallan 1. kiadáshoz, és megmutatja négy kézzel válogatott hordó négy spanyol bodega kombinációjának eredményét.

Egyesítik a képeket a Macallan Master Whiskey Maker-rel, Bob Delgano-val Joan, Bob, Jordi és Josep Roca, akik társultak az El Celler de Can Roca-nál, akiknek a kiválasztása segít a whiskys karakter 80% -ának kiépítésében. Azok, akik szeretik a pohár Macallan-t, megismerik a fa szerepét az egyes whisky készítésében. A 2. számú kiadással azonban a Macallan nem csupán tölgy és szakértelem készítését hozza nekünk. Ehelyett bemutatja nekünk minden tölgyfahordó személyiségét, Európából és Amerikából, mint az egyes kortyon feltárt titok.

A Roca testvérek a Macallan mester Whisky Makerjével, Bob Delgarnoval.

A meghívó aranyárnyékban a Macallan legfrissebb kiadása az orrát meccs, gyömbér, karamellaalma és gazdag gyümölcsök nyomaival köszönti. A vanília finom rétegei utat adnak a trópusi gyümölcsöknek és csak egy kis zöldfának. A szájban a whisky meleg és fűszeres kezdődik, csokoládé, barna cukor, tölgy és diófélékkel, mielőtt az édesgyökér és a pálinkás pattanások megjelennek. A befejezés az, amelyet legjobban teljes, lassú, meleg jellemezhet.

Dalgarno válogatta az első tölgyet, amely a 2. kiadás alakját viselte. Az európai tölgy Tevasa hordók felhasználásával a whiskyt gazdag, szárított gyümölcsökkel töltik meg, amelyek tükrözik kíváncsi, türelmes és empatikus jellegét. Az első a Roca-tól a Diego Martin hordó, amely zöld fa és karamella jegyzeteket tartalmaz. A tölgyről azt állítják, hogy tükrözi Joan Roca nagylelkű, reflektív és szenvedélyes természetét.

A Josep Roca bonyolultságát, melegségét és érettségét hozzák létre az európai tölgyes Jose Miguel Martin hordók, amelyek magyag- és gyömbérjegyeket hordoznak. A Roca testvérek közül az utolsó, Jordi, aki egy péksütemény, a 2. kiadáshoz adja meg a citrusfélék és a könnyű vanília jegyzeteit, válogatott amerikai tölgyfa Vasyma fenekével és lyukasztóval. Az íz tükrözi az életénél nagyobb személyiségét, amelyről ismert.

Az együttműködésről a Roca testvérek azt mondták: „A The Macallan-nal közös értékeink és szenvedélyeink egy lépéssel tovább lépnek a 2. kiadás együttműködésével. Együttműködés Bob-tal a hordók azonosításában, amelyek mindannyian személyesen egyedülálló és varázslatos élmény voltak. Nagyon büszkék vagyunk erre a partnerségre és az annak eredményeként létrejött kivételes whiskyre. ”