Off White Blog
Szőlő elvárások: kezdődik a francia borászat

Szőlő elvárások: kezdődik a francia borászat

Lehet 4, 2024

A borszüret megkezdődött Franciaországban, és a szakértők a szokásosnál alacsonyabb hozamokra, de „kiváló minőségre” számítanak. A fagy és jégeső által megtámadott, de a bőséges napsütés által lefedett növekedési időszak után a termelés valószínűleg lecsökkent, így csak a minőség maradhat.

A korzikai balzsamos mediterrán sziget termelői augusztus közepén kezdték meg a betakarítást, míg a francia közép-Rhône-szőlőskertek csak a múlt héten kezdtek munkát.

Más régiók, köztük a délnyugati Bordeaux és a Loire-völgy, októberig tartanak.


Jerome Despey, aki a FranceAgriMer mezõgazdasági minisztérium borosztályának vezetõje, a borászok mindenütt megköszönnek egy száraz, forró nyarat „szép, egészséges szőlőért”. "Összességében kiváló minőségű borokat fogunk látni" - mondta.

Despey szerint azonban a termelés csökkenni fog a tavaszi fagyásos epizódok és heves viharok miatt, különösen Champagne-ban, Burgundia-ban és a Loire-völgyben, mondta Despey, "az egyik legkisebb betakarítás 1993 óta".

A múlt hónap végén a kormány a bortermelés 10,9% -os, 42,9 millió hektoliterre történő visszaesésére számít 2015-hez képest.


A Bordeaux, az Elzász és a Beaujolais régiók nagyrészt megtakarították a tavaszi pusztításokat, és várhatóan megegyeznek vagy meghaladják a tavalyi kibocsátást.

Még a régiókon belül is néhány szőlőskert jobban teljesített, mint mások, például Champagne-ban, ahol a lisztharmat és a menekült gombás betegség miatt az időjárási viszonyok tovább növekedtek.

Érték szerint Franciaország a világ legnagyobb bor exportőre, 2015-ben 8,2 milliárd euró (9,1 milliárd dollár) volt a piac 29 százaléka.

A Nemzetközi Szőlő- és Borászati ​​Szervezet szerint Franciaország tavaly 14 millió hektoliterrel a harmadik helyen áll.


Itt a horolo szezon (Lehet 2024).


Kapcsolódó Cikkek