Edition Hotels Ditch Plastic környezettudatos mozgalomban
Az Ian Schrager luxusszálloda-lánca, az EDITION Hotels, a Marriot társtulajdonában van, a leginkább környezetet károsító erőforrást csökkenti: az eldobható műanyagot. Az április 22-i Föld napja tiszteletére elkötelezték magukat, hogy eldobható műanyag-mentesek lesznek - a vendéglátóipart vezetik a műanyag-szabad mozgásban.
A rácsoknál nincs műanyag látható.
A „Stay Plastic Free” egy olyan kezdeményezés, amelyet az EDITION Hotels indított, és amelynek célja, hogy 2019 végéig a luxuslánc eldobható műanyagvá váljon. Az egész világon a szállodai vendéglátók körében mozgalomra indul ez a kampány, amelyet az EDITION márkanév-tapasztalatokért felelős alelnöke, Ben Pundole vezet.
"A vendégszeretetteljes üzletben nem gondolkodunk azon, hogy hány érintési pont létezik-e, legyen például kulcskártya vagy minibár, a medencénél tartandó ételekhez vagy egy fogkeféhez" - mondta Pundole, utalva olyan helyekre, ahol a vendég eldobható valamit fogyaszt. "És rájöttem, hogy olyan helyzetben vagyok, hogy változtatni tudjak."
Sanya EDITION szálloda
Pundole azt állítja, hogy az EDITION négy, Londonban, New Yorkban, Miamiban és Kínában található Sanya-ban létező ingatlannak már radikális csökkentése volt a műanyag-felhasználás cseréjével, minibár, szalma, élelmiszer-tartály és fedél esetén. Mégis vannak olyan trükkös kihívások, mint például a billentyűzet és a fürdőszobai kiegészítők, amelyek nem tartalmaznak életképes megoldásokat.
Az EDITION közelgő projektjeit mind a 7 műanyag nélkül elindítja. Az eldobható műanyag fenntarthatatlan jellege évek óta egy tendenciát mutató téma, ám Pundole a jelenlegi műanyag-ellenes mozgalom jelenlegi lendületéhez fűződő hitet képviseli.
A Shanghai EDITION Hotel 2018 közepén indul „műanyag-mentesen”.
Ahelyett, hogy pusztán szerény vagy kellemetlen döntés lenne, Pundole kijelenti, hogy az eldobható műanyag fokozatos megszüntetése a luxus új fogyasztói meghatározása. Más szavakkal: a vendégek kevesebb Nalgene vizes palackot és kempingszikrát és több S’well vizes palackot és bambusz terítéket várnak el.
"Egészen a közelmúltig ez a fajta kezdeményezés nem történt meg a luxusterületen, és csak most kezdődik" - mondta Pundole. „Úgy gondolom, hogy ez tényleg segít abban, hogy a luxusmárkák, mint például a Gucci, elkötelezték magukat sokkal fenntarthatóbb termékek iránt. A cégek egyfajta tudatos megközelítést alkalmaztak a következő lépésekre, amelyekben még soha nem gondolták, hogy ezt látják. ”
A Times Square EDITION 2018 közepén indul „műanyag nélkül”.
A műanyag redukciókon túl az összes tulajdonságánál az EDITION bizottságot kíván létrehozni a kampány előmozdítására. Abban a reményben, hogy bevonja a befolyásos szállodai szolgáltatókat, mint például a Design Hotels, a Soho House és a Chiltern Firehouse, a Pundole meg akarja vizsgálni az iparág egészére kiterjedő megoldásokat a műanyag problémára.
Pundole azt állítja, hogy az akadályok nem vendégek, de üzleti indíttatást jelentenek a finanszírozók számára, hogy „ez helyes döntés, még akkor sem, ha nem kerül semleges költségtérítésre”.
Legyen műanyagmentes a luxus vendégszeretet jövője.
