A pezsgő kibővíti a tartományt
A növekvő igényekkel szembesülve a francia pezsgőgyártók nagyon egyszerű módon döntöttek a szőlőterület kibővítésével fokozni a termelést .
Egy francia mezőgazdasági testület csütörtökön hozott döntése lehetővé teszi a termelők számára, hogy kiterjesszék azt a területet, amelyen engedik előállítani a világ leghíresebb pezsgőjét, amelyet eddig egy 1927-es törvény korlátozott.
Pezsgő fehér vagy rózsa borokat a világ számos részén készítik, de csak a kelet-franciaországi kijelölt régióban működő termelők jogosultak pezsgőre hívni termékeiket , olyan törvények alapján, amelyek azt „ellenőrzött származási kifejezésként” határozzák meg, az AOC francia betűszó alatt ismert.
A bor iránti kereslet, amely Franciaország egyik legismertebb exportja, nemzetközileg elismert és hatalmas eladásokkal növekedett.
A francia pezsgőgyártók 2007-ben több mint 330 millió üveg buborékos palackot adtak el, ami 4,6 százalékos növekedést jelent az előző évhez képest, és ennek majdnem felét exportálta, a Comite Interprofessionel du Vin de Champagne szakmai szervezet szerint.
Több mint 300 kerület mérlegelték a rangos címke csatlakozását, amely jelenleg 15 000 szőlőültetvényt és 280 márkát ad otthont.
2007-ben a termelés felső határa 13 000-ről 15 500 kg szőlőre emelkedett, de a növekedés nem volt elég ahhoz, hogy lépést tartson a kereslettel.
Jean-Marie Barillere, a Moet Hennessy pezsgőkészlet igazgatója szerint a határozat lehetővé tenné a termelők számára, hogy „több pezsgőt állítsanak elő, magasabb átlagos minőségi szinttel”.
Az LVMH és a Diageo együttes tulajdonában álló Moet Hennessy volt a régió legnagyobb termelője 2007-ben, ezt követték a Vranken-Pommery és a Boizel Chanoine. Reuters - Brian Rohan (Szerkesztő: Catherine Evans)
