5 szingapúri vállalkozó, aki álmodik
Felmerül egy új fajta Gen-Y. Hipsters? Nem pontosan. Vállalkozói szempontból kreatív? Valószínűbb, akárcsak az öt, amellyel találkozol. A Fiatal Városi Kreatívoknak vagy szeretetteljesen „Yucciának” nevezték el, és a nehéz indulás vagy a fizetéscsökkentés ellenére profitálnak álmaik bátor folytatásáról. Végül nem nyer, vagy veszít, az nem számít, mert nekik szóltak. Barátaink itt: L'Officiel Szingapúr interjút készített és lelőtte ezt az öt fiatal vállalkozót egy nemrégiben kiadott kiadásban.
Valerie Teo; Jó étel gyógyít; (@Goodfoodheals)
A Good Food Heals a probiotikus ételekről szól. A probiotikumok jó baktériumok az egészséges bél számára. Ez egy 12 000 éves étkezési mód - a hűtőszekrények feltalálása előtt. Az emberek, mint például Kleopátra, a Han-dinasztia császárok és még azok is, akik a Nagy Falot építették, táplálkoztak.
Az immunrendszer 75-80% -a a bélben van. Visszafordultam egy nyolc éves étkezési rendellenességtől, hogy rájöjjek, hogyan befolyásolhatja az élelmiszer a testet és az elmét. A hangulat- és bőrproblémákkal küzdő embereknek általában nagyon rossz a bélrendszerük. A probiotikus ételek nagy szerepet játszottak a gyógyulásban, és meg akarom osztani a világgal.
A jó ételeket nehéz megtalálni. Ez az, ahogyan az üzletemberek reklámozzák, hogy exkluzívvá tegyék. Másrészt arra törekszem, hogy az étkezés minél megfizethetőbb legyen. Lehet bölcsen és olcsón enni.
Nem számolunk kalóriát. Számítunk tápanyagokat. Adhatok nulla kalóriatartalmú Coke Zero-t és néhány száz avokádót, de melyik fog hosszú távon jót tenni? Jó, egészséges zsírok esetén ez utóbbi. Mindegyik bentónk egy speciális egészségügyi célt szolgál, a protein felszívódásától a méregtelenítésig.
Valerie-t fent látható egy pamut blúzban a H&M és a selyemszoknya Max Mara
Sárán (balra): pamut ing, DKNY. Nylon és hálószoknya, Calvin Klein Platinum. A Michelle-en: Pamut blúz, Calvin Klein Platinum. Poliészter nadrág, H&M
Sarah Tan és Michelle Looi; Sarah Michelle L'eclair; (@Leclairpatisserie)
Az Eclairs korunk vége felé alakult a párizsi Le Cordon Bleu-ban. Kezdetben a tortákra szakosodni akartunk, de akkoriban volt néhány ilyen kávézó Szingapúrban, és mi nem akartuk ugyanaz lenni. Van egy kávézó Párizsban, amelybe hetente jártunk, és a legismertebb az ő ökölvívóiról. Tehát egy nap a vacsora alatt azt gondoltuk: „Dolgozzunk együtt az eclarekkel, mert Szingapúrban szinte senki sem csinálja”, és így kezdődött.
A szingapúriiak általában nagyon unatkoznak. Ez a telített élelmiszer- és italpiacgal párhuzamosan ijeszt meg minket. Felhívjuk az embereket, hogy mondják el nekünk, milyen bátorak vagyunk ezzel a vállalkozással, de azt hiszem, ha nem veszi be a fejed, soha nem fogja tudni, hogy valami működhet-e.
Felbukkanó pop-upjaink igényt jeleztek. A Wimbly Lu tulajdonosai új kávézót nyitottak, és hétvégén hagytak helyet egy hónapra. A pop-up-ot kizárólag fenntartásokkal futtattuk, és teljesen lefoglaltuk a nyitva tartás előtt.
Csak a legjobb összetevőket használjuk. Mint a francia vaj, mert gazdagabb, krémesebb és ízletesebb. Csokoládéink ínyenc, és a Cacao Barry-ből származnak, amely számos új keveréket mutatott be, ami nagyszerű nekünk.
Pamut póló és farmer, Emporio Armani
Greg Swyny; A Famegmunkáló Kezdeményezés; (@Thewoodworkinitiative)
Az asztalos termékek egyre növekvő tendencia. Ha például a hipster kávézókra nézi, mindig egy ipari hangulatot élveznek a dekorációban. Az emberek visszatekintnek egy elfeledett kereskedelemre, és valóban érdeklődést mutatnak. Úgy gondolom, hogy most kevesebb ember dolgozik ácsmunkán, kultúránkban elkerülhetetlenül nagyobb az igény és ilyen vágy van ilyen kézműves iránt.
Utáltam a famegmunkálást. 16 éves voltam, amikor elkezdett segíteni apámnak, aki vállalkozó. Gyerek voltam, és a barátaimmal akartam lenni, nem akartam izzadtságot érezni, és porba borulni. Amikor 20 éves koromban voltam, a megszerzett képességeimmel megértem, hogy tudom létrehozni azt, amit szerettem. Otthon játszottam felesleges anyaggal, és úgy döntöttem, hogy saját polcomat építem, ezért elkezdtem rajzolni. Ekkor kezdtem el érdeklődni a kézművesség iránt.
Az otthonom volt az első nagyprojekt. Beszéltünk néhány vállalkozóval, akik a konyhai szekrények és a szekrények árait árultak nekem, és azt hittem, hogy ezt a költségek töredékével meg tudom tenni. Ez volt az első alkalom, hogy magam is vállaltam egy teljes projektet.
Végül be akarok mutatni egy kiskereskedelmi elemet. Három fő munkát végezek - testreszabás, helyreállítás és műhelyek -, és a kiskereskedelem tűnik a következő nyilvánvaló lépésnek. Szeretnék játszani olyan anyagokkal és olyan jó dolgokat készíteni, amelyeket remélhetőleg az emberek szeretnének.
Pamut ruha, Burberry Prorsum. Ékszerek, Yi Lianéé
Yi Lian Ng; Yi Lian Ng Floral Atelier; (@Yilianng)
Ha azt szeretné, hogy valami működjön, az azért van, mert megtalálta az utat. A virágokat nem sok időt fogyasztottam el. Körülbelül 10 órát töltöttem rajta egy héten, amikor teljes munkaidős divathír-szerkesztő voltam, így a hétvégén egy nappal és hétköznapokon talán két esttel teljesen kezelhető volt. Csodálatosan mégis sikerült társadalmi életet és időt töltenem a családommal.
Tudtam, hogy nem fogok éhezni, ha lemondok a teljes munkaidős munkámról. Ekkor kezdtem el kétszer annyit keresni, mint amit szoktam keresni azzal, hogy egyötöddel szerkesztőként dolgoztam.Ugyanakkor továbbra is kitartott a zsonglőrködés, mert akkor imádtam a munkámat. Annak ellenére, hogy nagyon stresszes, annyira sok lehetőségem volt, hogy találkozzak inspiráló, kreatív emberekkel, és vele ugyanolyan inspiráló beszélgetéseket vehessek fel. Ez volt a korábbi sztrájkom legjobb része, és az expozíciót nem lehet pénzzel megvásárolni.
Az emberek azt mondják, hogy a virágokkal való munkám „más”. De őszinte legyek, nem egészen tudom, hogy pontosan mit értenek, mert a személyes szemem és ízlésem olyan immateriális dolog. Azt hiszem, hogy a divatiparnak való kitettség évek óta különböztetett meg a többi virágüzlettől, és esztétikát formálta. Nem nagyon foglalkozom a virágok nevével, hanem inkább a színekkel, formákkal és azzal, hogy hogyan néznek ki egymással - nagyon hasonlít a ruhák stílusához vagy ékszer készítéséhez.
Az első szakmai projektem Loewe volt. A címke közönségkapcsolati menedzsere akkoriban egy régi iskolatárs volt, aki lehetőséget adott nekem, és ez jól ment. Ma rendszeres márkás ügyfeleim a Tiffany & Co., a Valiram, a Gucci, a Chopard és a Van Cleef & Arpels. Néhány szerkesztő és márkavezető személyes megrendeléseimre is felhívott. A divat mellett sok jószívű ügyfelet is kapok, mert nagyon vágyakoznak virágpreferenciáikra és megértik az általuk fizetett virágdíszek értékét.
Story kreditek
Az összes szöveg Kenny Loh
Fotó: Mun Kong
Nikki Fu haj és szépsége Redken és Urban Decay felhasználásával
