Német gimnázium legszebb londoni étterme
London legszebb étterme a német gimnázium ... Nos, az Valójában a Német Gimnázium. Ez a lenyűgöző kétszintes étterem a korábbi években szolgált, mint Anglia első rendeltetése szerint épített edzőterem, és segített London 1866-ban az első nemzeti olimpiai játékok megrendezésében. Egy nehéz fordulatban a német sörözőt a legszebb vendéglőnek nevezték el. a 2016-os étterem és bár dizájn díján.
A londoni King’s Cross szívében található német gimnáziumot nyolcadik éves rendezvényén a győztesnek nevezték ki, amely a világ legszebb tervezésű tereinek reflektorfényében világít.
A jó formatervezésű szerelmesek nagyra értékelik a Német Gimnáziumot, mivel tisztelettel tiszteli tisztelettel örökségét az eredeti részletek, például a mennyezetben lévő hegymászóhorgok és öntött acéloszlopok megőrzése révén.
Az épület 1865-ben fejeződött be, és a londoni német közösség finanszírozta a Német Tornaegyletnek.
A Conran & Partners által tervezett éttermet a klasszikus söröző modern interpretációjának tekintik, német felhangokkal. A meleg diófa burkolat és a fekete és szürke bajba jutott kárpit friss, kortárs akcentussal szemben helyezkedik el, mint például alkalmi rózsaszín és piros hang. A helyiségben két bár található, az első emeleti étterem, a Grand Cafe és a kültéri terasz.
A menü szintén a tájékozódási pont német gyökereinek ünneplése, Bjoern Wassmuth séf kulináris látomásai alapján, aki olyan menüt készített, amely néhány klasszikus mittel-európai ételből áll, mint például az oroszlán, a currywurst, a káposzta és a rétes.
A Fekete-erdő menüben fekete-erdő sonka, szarvasgomba burgonyaleves, „Baden Baden” szarvasmarha és Sponzle és vörösáfonya található, valamint cseresznye csokoládés piskóta, cseresznye és csatorna „Duna”.
A legjobb átfogó bárdizájn kategóriájában a barcelonai Blue Wave bár megkapta a legnagyobb megtiszteltetést. Az El Equipo Creativo tervezte a belső teret úgy, hogy egy hullámot idézzen elő.
A barcelonai kikötő vízszélén elhelyezkedő tervezők fényvisszaverő elemeket és kerámialapokat használtak különböző kék és fehér árnyalatokban a tengeri hab, a tengeri hullámok és a fény megrongálására.
Íme a 2016-os éttermi és bár-díj nemzetközi díjai:
- Legjobb általános étterem: Német Gimnázium, London, Egyesült Királyság, a Conran & Partners tervezte
- Legjobb általános bár: Blue Wave, Barcelona, Spanyolország, El Equipo Creativo
Regionális nyertesek:
