A világ legdrágább fehérbort 75 000 fontért eladták

A 200 éves Bordeaux-i évjárat új világrekordot hozott a legértékesebb üveg fehérborhoz kedden, amikor ezt Nagy-Britanniában 75 000 font (117 000 dollár) áron értékesítették.

Az 1811-es Chateau dYquem üvegét Christian Vanneque francia magángyűjtő vásárolta új indiai étteremben, Balin, Indonéziában.

A standard méretű, 75 centiméteres palack bort a London Ritz szállodájában értékesítették a ritka borszakértők, az Antique Wine Company.

Ügyvezető igazgató, Stephen Williams dicsérte a „legendás évjáratot”, az úgynevezett „Üstökös évjáratát”, amely a nevét a Flaugergues üstökösről kapta, amely 1811-ben áthaladt a földön.

"A Chateau dYquem a világ legnagyobb fehérborja" - mondta.

A legtöbb fehéren, amely néhány év elteltével romlik, a Sauternes közelében, a franciaországi Bordeaux híres borászati ​​régiójában előállított Chateau dYquem érettségével javult és határozatlan időre öregedhetne, mondta a cég.

Magas maradékcukor-tartalma és a szőlő természetes savassága együttesen tartósítószerként szolgálnak, és megakadályozzák, hogy az ivhatatlanná váljon.

"Ez az a képessége, hogy hosszabb ideig tartson, mint bármely más fehér" - mondta Williams. Noha ezt a palackot még nem nyitották fel, valószínűleg „vajas cukorka édesség” lesz, mondta.

"Arra számíthatnánk, hogy krémes textúrájú, a szája gazdagon bevonva legyen, és édes ízét hagyja a szájban." - tette hozzá.

A bor értéke azért is magasabb volt, mert az „üstökös évjáratának” egyike volt, mondta a borkereskedők.

"Ennek a palacknak ​​a lenyűgöző értéke mind a bor minőségéhez, mind pedig a történelmi eseményhez kapcsolódik" - mondták.

Vanneque, akinek a legnagyobb borgyűjteménye Indonéziában van, azt mondta, hogy a ritka üveget a Bali SIP Sunset Grilljében jeleníti meg, amikor az étterem szeptemberben indul.

A legdrágább fehérbor rekordját korábban egy 1787-es Chateau d’Yquem Sauternes tartotta, amely ugyanabból a szőlőskertből származik, mint az 1811-es évjárat, és átlagosan 60 000 dollárt fizet egy üvegért.

Az eladott legdrágább palackok rekordját novemberben egy ritka, hat literes üveg 1947-es francia Cheval-Blanc üveg vöröses üveggel állította elő, amelyet Genfben a Christie's aukciós házban eladtak 304 375 dollárért.