A világ legnagyobb bormárka, amelyet Dél-Franciaországban hoztak létre
A napfoltban délre átázott Franciaország , a világ legnagyobb szőlőskert egy új, egyszerűsített „Pays d’Oc” márkanévet indított, amely a francia borkivitel első számú példája az Új Világ márkákkal való versenytárs számára.
A Languedoc-Roussillon az összes francia szőlőültetvény 35% -át (vagy 260 200 hektárot) fedi, így világszerte a legnagyobb termelővé válik.
A 2009-es évjáratotól kezdve, amely hamarosan eljut a boltok polcaira, a termelés egyharmadát, vagyis 760 millió üveg bort szüret és szőlőfajta fogja eladni a Pays d’Oc márkanév alatt.
Ez teszi őket a világ ötödik legnagyobb fajtájú bor-exportőreivé. És mivel a régióban 33 szőlőfajtát termelnek, a piaci potenciál lenyűgöző.
Az új címke, amelyet lehetővé tettek az Európai Unió reformjai, amelyek 2009 augusztusában zöld fényt kaptak, lehetővé teszi a régió 2700 borászának, hogy először jelölje meg bort szőlőfajtájával, évjáratával és földrajzi helyzetével, vagy földrajzilag védett jelzéssel (OFJ).
Ez követi a világ sok legsikeresebb bora marketingstratégiáját.
„Brüsszel versenyben akart lenni az Új Világ boraival” - mondta Florence Barthes, a Pays d’Oc termelők szövetségének ügyvezető igazgatója, ezen a héten a Vinisud-ban, a Montpellier-i mediterrán borkiállításon, amely 1600 kiállítót és 33 000 látogatót vonzott.
"Sokat segít nekünk az amerikai piacon."
A külföldi fogyasztókat gyakran zavarja a mezõgazdasági termékek földrajzi eredetét meghatározó, úgynevezett AOC elnevezések sokasága és a bonyolult címkék.
Barthes szerint a régió borainak 75 százaléka felirattal van ellátva francia fogyasztóknak, és csak 25 százalékuk értékesíti az exportpiacon. Az inverz igaz a szőlőfajtával jelölt Pays d’Oc borokra. "75 százalékot exportra és 25 százalékot Franciaországban értékesítenek."
"A piac szíve a szőlőfajta" - mondta Barthes. „Itt vagyunk a világ legnagyobb részén szőlőskert . És most lehetőségünk van fajta borok előállítására, az INAO (az AOC-kat szabályozó francia szervezet) által garantált minőséggel, amely nagyon fontos a nemzetközi borpiac szempontjából. ”
A termelőknek joguk van AOC vagy IPG borokat előállítani, a célpiactól függően.
„Ha Franciaországban vagyunk, akkor a Limoux-i megnevezés alatt fogunk eladni” - mondta Guy Andrieu, az Anne de Joyeuse szőlőskert tulajdonosa. "Export céljára néhány AOC-t fogunk eladni, de a prioritás az IGP Pays d’Oc."
Több szőlőtermelő azt mondta, hogy új Pays d’Oc fajtaborok kidolgozását tervezi.
De a régió azt is reméli, hogy az új fajtacímkék elősegítik a hazai piac egy olyan szegmensének vonzását, amely a múltban kedvelt a sörre és az alkoholra.
Barthes szerint a fajtaborok értékesítése Franciaországban „évente 18% -kal növekszik az új, fiatalabb fogyasztók miatt”.
Mind az export, mind a belföldi piacon a minőségbiztosítás újabb akadályt jelentett.
Korábban a Pays d’Oc borokat földrajzi jelzés nélkül alacsonyabb minőségű asztali borokkal csoportosították. Az IPG státusz ugyanahhoz a csoporthoz sorolja őket, mint a kiváló minőségű megnevezésű (AOC) borok.
"Keményen küzdöttünk a borok minőségének javítása érdekében annak érdekében, hogy sikeresen megkapjuk ezt a lehetőséget" - mondta Barthes.
A Pays d’Oc márkakép másik aspektusa a termelés összekapcsolása a fenntartható fejlődéssel, aláírt chartával, amely tiltja a gyomirtó szerek használatát és védi a vízforrásokat.
A Vinisudnál InterOc szakmai szövetsége hat fenntarthatósági projektet hirdetett meg, köztük partnerségeket Andrieuval, valamint a francia nehézsúlyú Castel-lel, JeanJean-nal és Robert Skallival, valamint a környezetbarát szövetkezettel, a Val d’Orbieu-val. Együtt 757 millió palackot állítanak elő, és 3 083 embert foglalkoztatnak.
A Skalli, a Pays d’Oc kezdeményezés egyik legbefolyásosabb úttörője, könnyebb, szénlábnyom-barát palackokat használ a Pays d’Oc fajtacímkéhez, a Fortant de Francehoz, és PET-palackokat fejleszt egy másik címkéhez.
A Pays d’Oc borgyártók Ázsiával kapcsolatos terveket is kidolgoznak.
"A Languedoc appellation borokkal dolgozunk a kínai sommellers képzésén" - mondta Barthes, hangsúlyozva, hogy "Kínában óriási potenciál rejlik."
Az Ubifrance francia exportsegítő szervezet 2009-ben 41% -ot, Kínába pedig 54% -ot tett ki.
