A Sotheby's aukciós vacsorát készít az elBulli Chef segítségével
A Sotheby's aukciós ház a közelgő borárverésen a legmagasabb ajánlatot nyújtó vendégeknek lehetőséget kínál arra, hogy meghódítsák a valamennyien legendás séf, Ferran Adrià készített vacsorát.
Ez a legújabb kiegészítés egy hevesen várt borárveréshez, amelyet a jövő hónapban tartanak Hongkongban és New Yorkban, amikor az El Bulli - amelyet az “Restaurant” magazin ötször szerez a világ legjobb étterme címén - eladja borát pince.
Az Adrià-val való vacsora nyitó ajánlata a barcelonai éttermében Tickets, amelyet Albert testvérével együtt vezet, 5000 dollárban kezdődik.
A bor értékesítéséhez hozzáadott további tételek között szerepelhet az El Bulli emléktárgyainak apró aprítása is, beleértve az Adrià által aláírt négy szakácskabátot, egy sor El Bulli kést, menüt, borlistát és az El Bulli levélpapírt.
Az eladásra szánt tételek egy része egyedi kivitelű darabok, amelyeket kifejezetten az Adrià avantgárd konyha kivitelezésének és kiszolgálásának elősegítésére terveztek. Példa erre a barokk és hullámos tálcák, valamint a gömb alakú olajbogyó alá tartozó edények.
8800 üveg bor, amelyek mindegyike El Bulli matricával rendelkezik, és amelyek egy részét az Adrià és az éttermi partner Juli Soler aláírja, április 3-án, Hong Kongban és április 26-án, New York-ban kerül aukcióra.
A legmagasabb értékű tétel tartalmazza a Domaine de la Romanée Conti, a Romanée Conti 1990 hármasát, amely becslések szerint 32 500 és 47 500 dollár közötti bevételt eredményez.
