Novak Djokovic megvásárolja a világ szamársajtjának kínálatát
Novak Djokovic teniszező éttermi láncot nyitott szülővárosában, Szerbiában, és megvásárolta az egész világnak évente kínált szamársajtot vállalkozása számára.
A „pule” vagy szamársajt ritka csemege, amelynek ára 1 000 euró / kg, és amelyet kizárólag a balkáni szamarak készítenek egy Belgrádtól nyugatra eső gazdaságban.
Hogyan indokolják a termelők a túlzott árat? Amellett, hogy naponta háromszor kézi fejést végeznek, 25 liter tej szükséges egy kilogramm sajt előállításához, míg az állatok szabadon mozognak Szerbia egyik legtisztább természetvédelmi területén.
A fehér, morzsolt sajtot összehasonlították a spanyol Manchego sajttal, ám mélyebb és ízletesebbA távirat.
A jelenleg a világ első számú teniszpályafutósági rangú szerb tenisz bajnok a világ egyetlen gyártójától megvásárolta a 2013. évi szamársajt-termelést a belgrádi Novak Café & Restaurant éttermi láncának szállításához.
A menüben jelenleg szokásos bár és bisztró, például válogatott saláták, rizottók, tészták - spagetti carbonara, Bolognes penne és tagliatelle és lazac -, valamint steak és csirkehús szolgálnak fel.
Azt is mondják, hogy a szamártej a legjobban hasonlít az emberi tejre, és gazdag omega-3-okban és omega-6-okban gazdag, amelyek hozzájárulhatnak a koleszterinszint csökkentéséhez.
Bár az Egyesült Királyságban a sajtgyártó nem volt annyira drága, mint a gyűrűs, az Egyesült Királyságban a sajtgyártó egy korlátozott kiadású Stilton sajtot is kiadott, melyet ehető aranylevelek tömbjeiben csomagoltak tavaly. A Long Clawson Stilton Gold-ját 60 g (75 euró) áron adták el 100 g-os szeletre, vagy 608 font-ra kilogrammonként.
