Ducasse megy trópusi W Vieques

November 19-én a vadonatúj W Retreat and Spa megnyitója lesz a Vieques-en, az érintetlen szigeten Puerto Rico partjainál.

A W Vieques az első W Retreat & Spa a karibi térségben és otthont ad a híres Alain Ducasse séfnek, az első karibi előőrsének, a miX-nek a tengerparton.

A miX-nél a tengerparton Ducasse séf és ügyvezető séfje kifinomult menüt fog kínálni, felfedezni színes latin-karibi aromák ravasz francia csavarral.

A kaukázusi főzés mindig a Földközi-tenger parti ízében gyökerezik, a baszk országtól a Francia Riviéráig és Olaszországig.

Ez a szenvedély ihlette a miX menüjében könnyű, frissítő ételeket, amelyek csak a szárazföldi és tengeri legfinomabb összetevőket emelik ki, szakszerűen készítve és kreatívan bemutatva.

Alain Ducasse séf az egyik a világ legszebb szakácsai és a világ egyetlen séfje, aki három aláírással rendelkező éttermet birtokol és üzemeltet, mindegyiket három Michelin csillaggal megtisztelve.

"Úr. Úgy tűnik, hogy a kaukázusi kulináris birodalom nem ismeri a határokat: 20 étteremből álló lánca Párizsból egészen a legutóbbi Oszakaig terjed, ahol tavaly ősszel nyitotta meg a Le Comptoir de Benoitot, egy ázsiai csavarral rendelkező francia bisztrót. ” (NYTimes)

www.whotels.com/vieques - Photo REUTERS / Eric Gaillard