Párizs legjobb éttermei: Zagat

A Zagat-olvasók a párizsi kedvenc éttermeiket választották, és beadtak egy-egy csípőt az ételek és a vendéglátás terén a Tailleventnek, amely egy klasszikus, finom étterem a Champs-Elysées közelében, amely olyan kulináris titánok sikeres megütésével járt, mint Alain Ducasse és Guy Savoy.

A Zagat útmutatót „bordó Biblia” néven ismerték, és a világ első tömegbeszerzési éttermi útmutatójának tekintették. A legfrissebb Párizs-útmutató a Light City 714 étteremének 8 015 étkezőjének áttekintése alapján készült.

Érdekes étterem a Zagat számára, figyelembe véve, hogy a Taillevent 2007-ben elvesztette harmadik Michelin csillagát - egy megtisztelő jelvényt, amelyet 34 évig tartott -, és azóta nem volt képes visszaszerezni a teljes regalia-t.

Eközben az olvasók az északi kategóriában a 8. kerületben működő éttermet kedvelték olyan helyek felett, mint Pierre Gagnaire és Guy Savoy - amelyek mindegyike három csillaggal rendelkezik - olyan ételekhez, mint a serpenyőben sült Limousin marhahúsfilé pirított burgonyával, bordelaise szósz és csontvelő, valamint sült ételek. vörös márna karamellizált hagymával és cukkini virágokkal.

Itt találja az öt legjobb éttermet nyolc kategóriában, beleértve az ételeket, a népszerűséget, az új érkezéseket, valamint a város legjobb bisztróit és sörfőzdeit.

Étel
1) Taillevent
2) Pierre Gagnaire
3) Guy Savoy
4) Grand Véfour
5) Le Cinq

lakberendezési tárgyak
1) Cristal szoba
2) Le Cinq
3) Grand Véfour
4) Taillevent
5) Le Meurice

Szolgáltatás
1) Taillevent
2) Kép
3) Le Meurice
4) Le Cinq
5) nagykövetek

Népszerűség
1) Atelier Joël Robuchon
2) Taillevent
3) Guy Savoy
4) Jules Verne
5) Alain Ducasse

Új érkezők
1) Időszakos
2) Agapé anyag
3) Auberge du 15
4) Abeille
5) Akrame

megfizethetőség
1) Mint du Fallafel
2) Higuma
3) Chartier
4) Al Taglio
5) Rouge báró

Hagyományos bisztró
1) Quincy
2) Chez L'Ami Jean
3) Hegedű d'Ingres
4) Petit Pontoise
5) Régalade

Söröző
1) Comptoir du Relais
2) Relais Plaza
3) Dessirier
4) Chez Les Anges
5) Pétrus