A Waldorf-Astoria New York méhészeti tevékenységet folytat
A mézelő méhek a Waldorf-Astoria New York-ban, a New York City egyik leghíresebb intézményében helyezkednek el, és sok amerikai elnök kedvenc megállója.
A Waldorf-Astoria New York idén tavasszal 20 000 új vendégt fogadott a tetőtéri penthouse-épületbe, ahol a méhek minden nap felszállnak, miután a közeli Központi és Bryant parkok nektárját kortyolgatták.
Várható, hogy a kolónia végül 300 000-re szaporodik, és évente akár 500 font (227 kg) mézet biztosít a szálloda étterme számára.
A városi méhészet iránti érdeklődés egyre növekvő tendenciává vált a nagyvárosokban, nemcsak a fenntarthatóság felé vezető eszközként, hanem másodlagos intézkedésként egy olyan faj újraélesztésére is, amely az utóbbi néhány évben traumatikus stressznek ment keresztül.
A Colony Collapse Disorder néven ismert jelenségben a fiatal lárvákat és bábokat elhagyták, és magukra magukra hagyták, ami súlyos meghalásokhoz vezet.
Az elméletekben bőven vannak a lehetséges okok, ideértve a peszticideket, a kórokozókat, a géntechnológiával módosított növényeket és a mobiltelefon sugárzását.
Miért olyan fontos sorsuk? Mivel a méhipar szerint a beporzók, mint a mézelő méhek, felelősek a nyugati világ élelmezésének egyharmadáért.
A Waldorf-Astoria egy másik, a kanadai Torontóban fekvő helyi látványosság sarkában következik, ahol a Fairmont Royal York Hotel méhészetet alapított 2008-ban.
Tavaly ősszel a méhészek feljegyezték a legnagyobb eddigi állományukat, és betakarítottak 363 kg mézet, amelyet a szálloda éttermében használtak.
Ugyanez a történet Párizsban, ahol a méhek kolóniái olyan ikonikus tereptárgyak tetején élveznek elsődleges ingatlant, mint például a Palais Garnier, a Bastille Operaház, a Grand Palais és a Luxemburgi kert teteje, valamint a Louis Vuitton központjának tetője.
De nem minden rózsát jelentenek a városi mézkészítéshez. Amint arra egy 2010-es történet rámutatott az amerikai kiadványbanAz Atlanti, a méhek takarmányozók, akik bármi édességet felvonultatnak, beleértve az édességek és a maraschino cseresznyegyárak mesterséges cukroit.
Fotó: Kathy Willens / AP
