A Michelin Guide Singapore bejelenti a megjelenés dátumát
A szingapúri Michelin Guide hamarosan megérintésével számíthat arra, hogy az itt felállított finom vendéglők teljesen felkavarodnak. Csak idő kérdése, tekintettel arra, hogy az ország jelenléte fokozatosan növekszik a nemzetközi konyha területén - különösen mivel a szingapúri éttermek az idén az ázsiai 50 legjobb étterem listájának pontosan egyötödét teszik ki. Most úgy tűnik, hogy az ellenőrök fel vannak csomagolva, és az útmutató végre készen áll a nyilvánosság számára. A Michelin bejelentette, hogy az első kiadást 2016. július 21-én, a Resorts World Sentosa városában tartott díjátadó ünnepségen mutatják be.
Az ünnepségen Robert Parker Wine Advocates és a szingapúri idegenforgalmi testület közreműködésével kerül sor, ahol csillagokat mutatnak be az útmutató nemzetközi igazgatója, Michael Ellis jelenlétében. Ha kíváncsi, vajon a kedvenc étkezési helyek felállítják-e a listát, akkor csak annyit kell tennie, hogy mérlegelje, hogy azok megfelelnek-e az útmutató kritériumainak, amelyeket az ellenőrök az egész világon használnak. Néhány tényező, amely segíti a bírókat a végső döntés meghozatalában: az alapanyagok minősége, a technikák elsajátítása, a séf személyiségének kivetítése a konyhában, ár-érték arány és az étlapon belüli következetesség.
Az ünnepségen megrendezésre kerülő rendezvények között szerepel egy pazar vacsora, amelyet a híres séf, Joel Robuchon és más ígéretes helyi szakácsok készítettek. A Christie's által szervezett jótékonysági aukciót is ott tartják. A jegyeket ülésenként 450 USD ++ dollárért adják el.
Maga az útmutató előre elrendelhető 39,95 USD-ért (beleértve a GST-t és a Szingapúron belüli ingyenes szállítást). A kiadással együtt egy új, átfogó ínyenc életmód portál is található itt: guide.michelin.sg és exkluzív rendezvények sorozata, amely segít a helyieknek és a turistáknak felfedezni odakint a hatalmas gasztronómiai tájat. Most, hogy minden fel van állítva, a dolgok határozottan kezdnek izgalmasnak válni.
