Luxus szálloda Párizsban, Franciaországban: 3 étterem a Four Seasons Hotel George V-nél rendelkezik Michelin csillagokkal
- Le George
-
- 1947 Cheval Blanc
-
- Le Cinq
A Le George és a L'Orangerie a franciaországi piros útmutató legfrissebb kiadásában kinyitotta első Michelin csillagát, csatlakozva a Le Cinq-hez, amely szintén megtartotta hármas csillaggal ellátott státusát második évben.
A látvány annál is lenyűgözőbb, ha figyelembe vesszük az új bevezetők rövid fordulóidejét: Simone Zanoni séf segített Le George-nak az első Michelin csillagának szponzorálását, miután szeptemberben csatlakozott a csapathoz.
Hasonlóképpen, David Bizet séf csak az elmúlt nyár júniusában kezdte meg a L'Orangerie-t, hogy őt töltse be.
A Le George könnyebb, mediterrán stílusú viteldíjat szolgál fel, míg a L'Orangerie étlapja a kortárs francia gasztronómia négy évszakára és pilléreire épül.
A Le Cinq-t Christian Le Squer séf vezeti.
Franciaország szintén új, háromcsillagos éttermet kapott a Yannick Alleno séfének 1947-ben, a luxus síközpontban, a Cheval Blanc-ben, Courchevelben, amely helyi Savoyard konyhát mutat be olyan alapanyagokkal, mint a sarkvidéki char, a Crozet négyzet alakú tészta és a hegyi gyógynövények.
