Off White Blog
Az óriás tonhal 177000 dollárt szerez a japán aukción

Az óriás tonhal 177000 dollárt szerez a japán aukción

Lehet 4, 2024

Egy óriási kékúszójú tonhal 16,3 millió jenét (177 000 dollárt) hozott egy kedd aukción a világ legnagyobb nagykereskedelmi halpiacán Japán .

A kékúszójú tonhal súlya 232 kg - közel négyszerese annyi, mint az átlagos japán embernek.


A japán fő sziget Honshu északi csúcsától kifogták, a kiváló minőségű halak számára híres vizekben.

Ez volt a második legmagasabb ilyen ajánlat, miután rekordképes 20,02 millió jen fizetett egy kékúszójú tonhalért 2001-ben - mondta a tisztviselő.

A halat egy pár japán és hongkongi sushi étterem tulajdonosa vásárolta meg, akik szintén közös ajánlatot tettek a kékúszójú tonhalra. a 2009. első aukción Tsukijiban, a világ legnagyobb halpiacán.

"Szeretnék befolyást gyakorolni a japán és a hongkongi gazdaságra a legolcsóbb tonhal megvásárlásával" mondta a hongkongi sushi étterem tulajdonosa a Sankei Shimbun napi webhely szerint.


Az árverés a japán, a kékúszójú tonhal világ legnagyobb fogyasztói körében felmerült aggodalmak miatt a halak iránti növekvő kereslet tárgyát képezi a halak kereskedelmére, amire a környezetvédők figyelmeztetnek a kihalás felé.

A fajok védelme érdekében egy novemberben Brazíliában ülésező nemzetközi testület megállapodott abban, hogy az Atlanti-óceán keleti részén és a Földközi-tengeren megengedhető kékúszójú tonhal-fogást ebben az évben mintegy 40% -kal csökkenti 2009-hez képest.


Japán, amely a Földközi-tengeren kifogott tonhal több mint 80% -át fogyasztja, jóváhagyta a javaslatot, és beleegyezett abba, hogy ennek megfelelően csökkenti saját fogási kvótáját.

"A tonhal értékes étel, amely a japán ételkultúra magja" - mondta Keiichi Suzuki, a Tsukiji halpiac elnöke, ahol kedden 2280 tonhalra tett ajánlatot.

"Szeretnénk biztosítani a stabil ellátást az erőforrások megtakarítása mellett" - mondta az ajánlattevők tömege tapsolva, hogy megünnepeljék az idei első aukciót, a nyitó csengő pedig visszatükröződik a hajnal előtti piacon.

A tonhal ára Japánban van, ahol az emberek nyersen sushiban fogyasztják, de aggódik, hogy a készletek csökkennek.

AFPrelaxnews - Fotók: Getty Images / Graham Prentice / Justin Guariglia

Kapcsolódó Cikkek